Zucchini lasagna "thermomix"

Τοποθετήστε το τυρί παρμεζάνα και η τρίμηνο 10 δευτερόλεπτα / ταχύτητα προοδευτική 5-10. Αφαιρέστε από το γυαλί και το απόθεμα (θα χρησιμοποιηθεί για τη Gratin).

Για τηγανητές ντομάτες και κολοκυθάκια: κομμένα κολοκυθάκια σε πολύ λεπτά φύλλα και τοποθετήστε τα φύλλα που κατανέμονται μεταξύ του δίσκου και του μεταφορικού δοχείου, όπως αποσπάστηκαν όσο το δυνατόν. Αποθεματικό

Χωρίς το πλύσιμο του γυαλιού, τοποθετήστε τις ντομάτες χωρίς το Peduncle και το Thruution 5 sec / speed 5. Στη συνέχεια, προσθέστε το λάδι, τη ζάχαρη, το αλάτι και τοποθετήστε τη διάμετρο στη θέση του. ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ 30 MIN / VAROMA / SPEED 2. Φινίρισμα χρόνου, αφαιρέστε την κλειστή ποικιλία και το βάζετε σε ένα πιάτο. Ρίξτε τις τηγανητές ντομάτες σε ένα μπολ και αποθεματικό. Πλύνετε και στεγνώστε το γυαλί.

Για Ricota: Εισάγετε την πεταλούδα στις λεπίδες. Προσθέστε το γάλα στο γυαλί και το πρόγραμμα 16 λεπτά / 90 ° C / ταχύτητα 2.

Προγραμματίστε 1 λεπτό / ταχύτητα 1, ενώ προσθέτετε το ξύδι από το στόμα. Μετά από 1 λεπτό, ο διαχωρισμός του ορού γάλακτος και το στερεό μέρος πρέπει να σημειωθεί. Αφήστε να σταματήσετε λίγα λεπτά για να σιγουρευτείτε για το σχηματισμό τυριού.

Αφαιρέστε την πεταλούδα και μεταφέρετε απαλά (με ένα μεγάλο κουτάλι) τα στερεά μέσα στο καλάθι με ένα καθαρό πανί κουζίνας. Είναι σημαντικό να γίνει αυτό απαλά για να πάρετε το μέγιστο της ricotta (μην φυσάτε τα περιεχόμενα του γυαλιού στο καλάθι). Αφήστε περίπου 10 λεπτά περίπου. πριν από τη χρήση. Αποθεματικό

Βάλτε το Ricotta σε ένα μπολ και προσθέστε αλάτι, πιπέρι και αν θέλετε κάποια άλλη ντύσιμο σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Αποθεματικό

Συνέλευση: Προθερμάνετε το φούρνο στους 200º C. Σε μια πηγή φούρνου, τοποθετήστε τα στρώματα: πρώτη μία από τηγανητές ντομάτες, στη συνέχεια ένα κολοκυθάκι, ένα από τα Ricotta και ούτω καθεξής. Τελειώστε με τηγανητές ντομάτες και πασπαλίστε το τριμμένο τυρί.

Πάρτε το φούρνο στο Gratin για 10 λεπτά στους 200 ° C ή μέχρι να είναι ζεστό και χρυσό. Σερβίρετε αμέσως.