Guacamole

Το πρώτο είναι κομμένο σε μικρά μικροσκοπικά κύβους κόκκινο κρεμμύδι. Αποκοπή και εμποτισμένο σε ζεστό νερό μέχρι το τέλος της guacamole. Είναι το τελευταίο πράγμα πρόσθεσε.

Ψιλοκόβουμε το κόλιαντρο, το σκόρδο λιωμένες δόντια (σκόρδο άλεση) ή ψιλοκομμένο, πράσινα κοτσάνια κρεμμυδάκια, τις ντομάτες και τα αβοκάντο τελικά το τρόχισμα.

Κάνοντας μαζί το αβοκάντο, ντομάτα, σκόρδο, κόλιαντρο, πράσινο κρεμμύδι με χυμό λεμονιού, σταγόνες ελαιόλαδο και θαλασσινό αλάτι. Revolver και το τέλος προσθέτουμε το κρεμμύδι.

Καμίλα Rivera. @lasrecetasdelacami. Προσαρμοσμένη.