Κρέμα και σπανάκι

Σε μια κατσαρόλα, που λιώνει το βούτυρο και το σοτάρι το κρεμμύδι για 5 λεπτά με αλάτι και πιπέρι άνετα.

Ενσωματώστε το Curry, Cilantro και ζωμό λαχανικών που προετοιμάστηκαν προηγουμένως και μάγειροι που καλύπτονται από 15 περισσότερα λεπτά.

Προσθέστε τα μπιζέλια και μαγειρέψτε 5 λεπτά το σπανάκι και μαγειρέψτε 1 επιπλέον λεπτό.

Απενεργοποιήστε τη φωτιά και αφήστε το δροσερό.

Περάστε τη σούπα από το Squeezer και για ένα κόσκινο. Αισθάνοντας το γάλα και το ζωμό που είναι απαραίτητο για μια καλή συνέπεια.

Σερβίρετε με το Cilantro ψιλοκομμένο αν έχουν στο σπίτι.