Κρύο χυλοπίτες με ενιαία Palmitos

Βάλτε σε μια κατσαρόλα να βράσει το νερό. Προσθέστε το αλάτι και τα ζυμαρικά. Μαγειρέψτε περίπου 8 λεπτά, αφήστε να κρυώσει.

Στραγγίστε τα palmettos του συντηρητικού υγρού και φέτα, μπριζόλα και συμπίεση λεμονιού (διατηρούμε το χυμό)

Στο μπολ του μίξερ το μίγμα, το λάδι, τα αυγά (αν είστε το μαγείρεμα για 2 άτομα χρησιμοποιούν ένα ολόκληρο αυγό), το χυμό λεμονιού και το αλάτι. Χτυπάμε μέχρι αποθεματικό μαγιονέζα στο ψυγείο

Τακτοποιήστε τα ζυμαρικά σε ένα μπολ, προσθέτουμε τα palmettos και την εποχή με μαγιονέζα. Ανακατέψτε τα πάντα και σερβίρετε.