Απλή στιφάδο Bow-Tie με gratin τόνου

Ετοιμάστε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου.

Σε ένα τηγάνι, έλαιο θερμότητας σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και μαγειρέψτε, η ανάδευση σε κύβους 5-6 λεπτά ή μέχρι να γίνει διάφανο αλλά όχι καφετί.

Προσθέστε την κρέμα. Περίοδος με αλάτι και πιπέρι.

Προσθέστε το παπιγιόν και ανακατεύουμε. Εάν το μίγμα είναι ξηρό, προσθέστε το γάλα. Προσθέστε τον τόνο και ανακατεύουμε.

Ρίξτε σε λαδωμένο πηγή φούρνο.

Πασπαλίζουμε το τριμμένο τυρί πάνω από το Bow-Tie. Μαγειρέψτε στο φούρνο 20 έως 30 λεπτά ή μέχρι το στιφάδο είναι αφρώδη και χρυσό.