Απλή πίτα τόνου

Ετοιμάστε τη ζύμη: Βάλτε το αλεύρι στο τραπέζι σε ένα στέμμα και στο κέντρο μέρος το λάδι, το μισό βούτυρο, το μισό το αυγό και το αλάτι. Bind συστατικά του κέντρου ενσωματώνει το αλεύρι και προσθέτουμε το νερό σιγά-σιγά μέχρι να σχηματιστεί μια μαλακή ζύμη. Ζυμώνουμε και χτύπημα ενάντια στο τραπέζι αρκετές φορές για να σχηματίσουν μια καλή ελαστική ζύμη. Αφήστε τη στάση που καλύπτονται στο τραπέζι για 30 λεπτά.

Χτυπάμε τα υπόλοιπα αυγά και τα ανακατεύουμε με την κρέμα. Ενσωματώστε τόνου. Αλατοπιπερώνετε.

Enmantequillar ένα καλούπι. Ανοίξτε τη ζύμη μέχρι να ½ cm. πυκνός. Καλύπτοντας το καλούπι με τη ζύμη και στον κλίβανο πάρουμε 10 λεπτά στους 180 ° C για προ να βράσει. Αποθεματικό.

Ρίχνουμε τη γέμιση πάνω στη ζύμη και ψήστε για 35 λεπτά. Όταν υπάρχουν 10 λεπτά, κάλυμμα με τριμμένο τυρί.

Για να εξυπηρετήσει.