Πιλάφι με γαλοπούλα και πράσο Thermomix

Thermomix

11 INGREDIENTES • 7 PASOS • 30 MINUTOS

Cocción

20 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Fácil

Receta para

5 - 6

Personas

Ingredientes

11 ingredientes

Añadir todo al carrito

100 γραμμάρια Ρύζι
2.67 γραμμάρια Μαϊντανός
33 γραμμάρια Κρεμμύδι
2/3 δόντια Σκόρδο
77 γραμμάρια Πράσα
12 γραμμάρια Ελαιόλαδο
150 γραμμάρια Γαλοπούλα (στήθος)
1/3 μονάδες Ζωμός (κοτόπουλο)
1 πρέζα Αλάτι
1 πρέζα Πιπέρι
2/3 μονάδες Λεμόνι

Instrucciones

7 pasos

1

Τοποθετήστε το ράφι πάνω από την κορυφή του κυπέλλου και ζυγίζει σε ρύζι. Ξεπλύνετε το ρύζι κάτω από κρύο τρεχούμενο νερό μέχρι το νερό να βγαίνει καθαρό.
2

Βάλτε στο ποτήρι Τσοπ το μαϊντανό και 3 SEC / VEL 8. Αφαιρέστε σε ένα μπολ και να αναιρέσει.
3

Βάλτε στο κύπελλο κρεμμύδι, σκόρδο και ψιλοκόψτε 3 δευτ / VEL 5. Με τη σπάτουλα, γυρίστε τα συστατικά στον πυθμένα του ποτηριού.
4

Προσθήκη πράσο, λάδι και ψήνουμε 4 ΜΙΝ / 120 ° C / VEL κουβά.
5

Αναδεύουμε το στήθος γαλοπούλας και το ρύζι ξέπλυμα, ανακατεύουμε με σπάτουλα και το πρόγραμμα 2 ΜΙΝ / 120 ° C / ΠΕΡΙΣΤΡΟΦΗ ΑΝΤΙΣΤΡΟΦΟΥ / VEL κουβά.
6

Προσθέστε τον κύβο ζωμός, 375 ml νερού, αλάτι, πιπέρι και ψήνουμε 7 ΜΙΝ / 100 ° C / ΠΕΡΙΣΤΡΟΦΗ ΑΝΤΙΣΤΡΟΦΟΥ / VEL κουβά.
7

Προσθέστε το χυμό λεμονιού και αποκλειστικού μαϊντανό, ανακατεύουμε με σπάτουλα και χωρίς την τοποθέτηση του ποτηριού ζέσεως, πρόγραμμα 3 MIN / 100 ° C / ΠΕΡΙΣΤΡΟΦΗ ΑΝΤΙΣΤΡΟΦΟΥ / VEL κουβά. Αφήστε το μέσα στο ποτήρι για 5 λεπτά.