Χοιρινό με ασημί ρύζι Αραβικά

Για Αραβικά ρύζι: για κάθε φλιτζάνι ρύζι, είναι 0,5 φλιτζάνια χυλοπίτες και 2 φλιτζάνια νερό προστίθενται.

Ρίχνουμε το ηλιέλαιο σε μια κατσαρόλα και τηγανίζετε τα μαλλιά αγγέλου περίπου 2 έως 3 λεπτά. Προσθέστε το ρύζι και το τηγανίζουμε για 1 λεπτό ακόμα.

Προσθέτουμε το νερό, το αλάτι και σιγοβράζουμε με roaster για 20 λεπτά. Μόλις απενεργοποιήσετε τη φωτιά, αφήνουμε 5 λεπτά.

Θερμάνετε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε πιπέρι και φρυγανίσματος 2 λεπτά. Αφαιρέστε και δροσερό.

Σε ένα γουδί βάλτε το καβουρδισμένο πιπέρι με αλάτι, το σχοινόπρασο και ρίγανη. Crush σε μια πάστα.

Αφαιρέστε το κονίαμα πάστα και βάλτε σε ένα μπολ. Προσθέστε το χυμό πορτοκαλιού, το χυμό λεμονιού, το κρασί και το ελαιόλαδο.

Βάλτε το ασημένιο γουρούνι μέσα σε μια πλαστική σακούλα. Προσθέστε το παρασκευασμένο μίγμα, κοντά την τσάντα και embetunar το κρέας από όλες τις πλευρές. Βάλτε σε ένα μπολ και το αφήνουμε στο ψυγείο 3-4 ώρες.

Προθερμάνετε το φούρνο στους μέτρια θερμοκρασία.

Βάλτε το αργυρό σε ένα ταψί και ψήστε 30-40 λεπτά ή μέχρι το κρέας να ροδίσει blves. Αν στεγνώσει κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, προσθέστε λίγο νερό.

Αφαιρέστε, κάλυμμα με αλουμινόχαρτο και αφήνουμε 10 λεπτά πριν από την κοπή.

Σερβίρετε συνοδεύεται από αραβικά ρύζι.