Κιμά και ρύζι με κόλιαντρο

ComoQuiero

9 INGREDIENTES • 5 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Fácil

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

9 ingredientes

Añadir todo al carrito

3/4 κούπα Ρύζι
250 γραμμάρια Βόειο κρέας (έδαφος)
1/2 μονάδες Κολοκύθι
1 μονάδες Καρότο
1/2 μονάδες Κρεμμύδι
1/2 κούπα Κολίανδρο
1/4 κουταλάκια του γλυκού Αλάτι
1 πρέζα Πιπέρι
2 σας κουταλιές της σούπας Λάδι

Instrucciones

5 pasos

1

Για την παρασκευή του ρυζιού: σε μια κατσαρόλα, προσθέστε το μισό του ηλιελαίου και ρίχνουμε το ρύζι. Σοτάρουμε μέχρι σχεδόν διάφανο. Στη συνέχεια, προσθέστε 1,5 φλιτζάνι βραστό νερό για κάθε φλιτζάνι ρύζι, προσθέστε αλάτι για γεύση, ανακατεύουμε απαλά, κάλυμμα και τοποθετήστε σε χαμηλή φωτιά για 20 λεπτά με τοστιέρα. Εκείνη την εποχή τέλος, κλείστε τη θερμότητα και περιμένετε περίπου 5 λεπτά.
2

Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι πρόστιμο. Πλένουμε και κόβουμε σε μικρούς κύβους τα κολοκυθάκια και το καρότο.
3

Ζεσταίνετε το υπόλοιπο λάδι σε ένα τηγάνι σε μέτρια έκρηξη θερμότητας. Προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και μαγειρεύουμε 3 λεπτά, προσθέστε το έδαφος αλάτι και πιπέρι και μαγειρεύουμε το κρέας 5-7 λεπτά, ή μέχρι να αλλάξει χρώμα το κρέας.
4

Προσθέστε τα κολοκυθάκια και zanagoria και θερμότητα πάνω από 3 λεπτά.
5

Συγκεντρώστε το Taper: εξυπηρετούν το ρύζι, κιμά και κόλιαντρο.