Χαλάζι, βραστό αυγό, αβοκάντο, ντομάτα, μαύρα φασόλια και πράσινα φύλλα

Ετοιμάστε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου.

Κάντε βραστά αυγά (τα μαγειρέψετε σε βραστό νερό για 8 λεπτά περίπου.). Ένα έτοιμο φορά, αφήστε το να κρυώσει κάτω από τρεχούμενο κρύο νερό, φλούδα και τους χώρισαν σε δύο μισά.

Ξεφλουδίστε και αβοκάντο. Κόβουμε σε κύβους.

Πλύνετε τα ντοματίνια. Κόβουμε στη μέση ή κύβους.

Στραγγίζουμε τα μαύρα φασόλια.

Πλύσιμο, ξεφλούδισμα και κόψιμο το πρόστιμο κρεμμύδι.

Πλένετε τα χόρτα.

Ανακατέψτε τα χαλάζι με μαύρα φασόλια, καλαμπόκι, ντοματίνια και κρεμμύδι. Προσθέστε το αβοκάντο μέχρι το τέλος και ανακατεύουμε απαλά έτσι ώστε να μην αλέσει.

Οπλίσει το Taper: χαλάζι εξυπηρετούν, ανακατεύουμε χόρτα και βραστό αυγό.

Βάλτε το ελαιόλαδο και το αλάτι για το καρύκευμα μπουκάλια.