Σουβλάκια κοτόπουλο με σάλτσα γιαουρτιού κόλιαντρο Thermomix

Σε ένα μπολ τοποθετήστε τα κομμάτια κοτόπουλου περίπου 2 έως 3 cm περίπου. μαζί με αλάτι, κύμινο, πάπρικα, η κουρκούμη, σκόρδο σε σκόνη, 10 ml ελαιόλαδο και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι, μαριναριστούν για περίπου 8 ώρες στο ψυγείο.

Βάλτε στο ποτήρι, χωρίς Κόβουμε το αγγούρι pepas 3 δευτ / VEL 5, αφαιρέστε το γυαλί αγγούρι και τοποθετήστε το σε γάζα ή καθαρή πετσέτα κουζίνας και συμπίεση για να αφαιρέσετε όλα τα υγρά από το αγγούρι.

Στο γυάλινο σκόρδο, φύλλα μέντας, χυμό λεμονιού, το αλάτι, πιπέρι, το υπόλοιπο ελαιόλαδο και πολτοποίηση 15 SEG / VEL 7. Κάτω όλων στο κάτω μέρος του ποτηριού με τη σπάτουλα.

Προσθέτουμε το γιαούρτι, αγγούρι και ανακατεύουμε 6s / VEL 3. Αφαιρέστε τη σάλτσα από το κύπελλο, ρυθμίστε το καρύκευμα και να αναιρέσει σε ένα μπολ στο ψυγείο. Πλύνετε και στεγνώστε το γυαλί.

Arme σουβλάκια κοτόπουλο προτιμώμενο μέγεθος (8 μεγάλα ή 16 μικρά)

Ι τοποθετείται στο δοχείο 500 ml νερού και τοποθετήστε το δοχείο σε θέση Varoma. Τοποθετούμε σουβλάκια τακτικό τρόπο, στο εσωτερικό του δοχείου και το δίσκο, μάγειρας 25 A 30 ΜΙΝ / Varoma / VEL 1.

Σερβίρετε τα σουβλάκια με τη σάλτσα και πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο σχοινόπρασο.