Φυστίκι χούμους Thermomix

Βάλτε στο ποτήρι και κόψτε 100 g φυστίκι 5sec / vel 5. Κατάργηση 1 κουταλιά της σούπας και αποθεματικό για να διακοσμήσει. Πρόγραμμα 1 min / VEL 8.

Χύστε 400 γρ ρεβίθια στο καλάθι και ξεπλύνετε και στραγγίζουμε.

Προσθέστε τα ρεβίθια, 30 g του ελαιολάδου, 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού, 2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι, το κύμινο 1/2 cuchradita (προαιρετικό) και τοποθετήστε το σπάτουλα εάν είναι απαραίτητο με bocal κείνται θρυμματισμένα και ρυθμίστε 1 λεπτό / vel προοδευτική 5 - 10.

Προσθέστε 45 g γιαούρτι και ανακατεύουμε 30 sec / VEL 5.

Προσθέστε αλάτι και οξύτητα λεμονιού δεδομένη. Σερβίρουμε πασπαλισμένο με την πάπρικα και ψιλοκομμένο φιστίκια χούμους.

Barbara Larrain. Thermomix.