Φυσικό γιαούρτι με μαρμελάδα βερίκοκο Thermomix

Για γιαούρτι: Πρόγραμμα 6 min / 50 ° C / vel 3. Χύστε σε βάζα αεροστεγές ή φιάλες και καλύπτοντας με πιατόπανο, στο καταφύγιο. Βάλτε τα βάζα σε ένα δοχείο ψύξης δίπλα σε ένα μπουκάλι ζεστό νερό θα είναι ο guatero για τα γιαούρτια του. Σε ένα καυτό καλοκαίρι μέρος θα είναι αρκετό. Θα πρέπει να βρείτε το σωστό μέρος για να αναπτυχθούν.

ΠΡΟΣΟΧΗ: Ποτέ δεν πρέπει να υπερβαίνει τη μέγιστη χωρητικότητα του συντρόφου της. ** Συμβουλές, το γυαλί πρέπει να είναι άψογη. ** δεν κινούνται, ενώ πηγμένο γιαούρτι γιαούρτι ** Αφήστε για 8 έως 12 ώρες. Στη συνέχεια, βάλτε τα στο ψυγείο μέχρι και 5 ημέρες.

Για την εμπλοκή: εκτέλεσε το γυαλί, προσθέστε 750g βερίκοκων, 30 ml χυμό λεμονιού, 375 g ζάχαρη. Αντί της τοποθέτησης του ποτηριού περιέκτη Varoma στο καπάκι και ρυθμίστε 35 mins / Varoma / αντίστροφη περιστροφή / vel 1. Ελέγξτε doneness και χύστε σε αποστειρωμένο βάζο. Κλείστε και γυρίστε το μπουκάλι. Cool.

Σερβίρετε ένα άτομο και γιαούρτι ανά άτομο και προσθέστε μια κουταλιά της μαρμελάδας η κάθε μία.

Barbara Larrain. Thermomix.