Quinoa σαλάτα με σπανάκι Thermomix

Βάλτε στο ποτήρι πλύθηκε κινόα, 800 g νερό, 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και ψήνουμε 20 λεπτά / 100 ° C / vel 1. Στέλεχος και χύστε αμέσως σε μια πηγή. Βιβλίο.

Τοποθετήστε μια κανάτα στο καπάκι και ζυγίζει 100 g ελαιολάδου. Reseved.

Βάλτε 50 γρ βαλσαμικό ξύδι, 2 κουταλιές της σούπας μέλι, 1 κουταλάκι αλάτι, πιπέρι για γεύση στο ποτήρι. Βάλτε το κύπελλο στο καπάκι. Με το μηχάνημα τρέχει με την ταχύτητα 4. Σταδιακά προσθέστε το αποκλειστικό λάδι πάνω από την κορυφή, τη γαλακτωματοποίηση το ντύσιμο.

Η πηγή Quinoa προσθέστε ψιλοκομμένα φύλλα βασιλικού, φύλλα espicana χωρίς ποδίσκο.

Ρίχνουμε τη σάλτσα και ανακατεύουμε με σπάτουλα. Καταψύξτε για αρκετές ώρες.

Την ώρα που εξυπηρετούν προσθέστε 60 γραμμάρια βατόμουρα, αμύγδαλα 80 γρ τοστ, 150 γραμμάρια κατσικίσιο τυρί σε κύβους. Mix.

Γαρνίρετε με τα υπόλοιπα αμύγδαλα και cranberries.

Barbara Larrain. Thermomix.