Mari garbanzos Thermomix
7 INGREDIENTES •
7 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
![Mari garbanzos Thermomix](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1657.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
7 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 100 γραμμάρια Ρεβίθια
- 67 γραμμάρια Κολοκύθι
- 2/3 μονάδες Ντομάτα
- 2/3 μονάδες Κρεμμύδι
- 2/3 μονάδες Δάφνη
- 2/3 κουταλάκια του γλυκού Αλάτι
- 1 πρέζα Πιπέρι
Instrucciones
7 pasos
- 1Πλύνετε κάτω από ρεβίθια τρεχούμενο νερό και βάλτε να μουλιάσει για 10 ώρες σε ένα μεγάλο κύπελλο με ζεστό νερό και το αλάτι.
- 2Βάλτε το ποτήρι 1400 g (στην TM31 1250 μόνο) νερό και το χρονοδιάγραμμα 12 λεπτά / 100 ° C / VEL 1.
- 3Στραγγίζετε τα ρεβίθια στο καλάθι, enguajar και να αναιρέσει. Βάλτε το σκουός και τις ντομάτες στο μπολ Varoma. Καλύψτε και να αναιρέσει.
- 4Βάλτε στο ποτήρι κρεμμύδι και εισάγετε το καλάθι με τα ρεβίθια, το αλάτι και τη δάφνη. Varoma εντοπισμό στη θέση του και το χρονοδιάγραμμα 45 λεπτά / 100 ° C / αντίστροφη περιστροφή / VEL 1.
- 5Αφαιρέστε Varoma και προσθέστε 300 g βραστό νερό (ποτέ να υπερβαίνει τη μέγιστη χωρητικότητα της μηχανής) να επαναπρογραμματίσει 45 λεπτά / 100 ° C / αντίστροφη περιστροφή / vel 1. Για την παραβολή ο χρόνος μαγειρέματος, μπορεί να χρειαστεί περισσότερο χρόνο θα εξαρτηθεί η ημερομηνία της συγκομιδής των ρεβίθι και την ποιότητα. Varoma αφαιρέστε το καλάθι. Χύστε το μαγείρεμα νερό με κρεμμύδι σε ένα βάζο. Βιβλίο.
- 6Βάλτε όλα τα υλικά μέσα στο δοχείο, αναμονή έως ότου η κάτω θερμοκρασία έως 70 ° C και άλεση 2 min / vel 8. Προσθέστε την ποσότητα του νερού μαγειρέματος, όπως που θέλει να εξυπηρετήσει, καθαρή, κρέμα ή ρεβίθι σούπα και επαναπρογραμματίσει 30 sec / 10 VEL.
- 7Barbara Larrain. Thermomix.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
94 | 16.6 | 4.9 | 1.4 |
Evalúa y comenta esta receta