Κρέμα κουνουπίδι

Camila Cariaga

8 INGREDIENTES • 7 PASOS • 35 MINUTOS

Cocción

25 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Fácil

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

8 ingredientes

Añadir todo al carrito

1/2 μονάδες Κουνουπίδι
2 σας κουταλιές της σούπας Βούτυρο
1/2 δόντια Σκόρδο
1/4 μονάδες Κρεμμύδι
1/2 κούπα Χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γάλα
1/4 κούπα Κρέμα
1/4 κουταλάκια του γλυκού Αλάτι
1 πρέζα Πιπέρι

Instrucciones

7 pasos

1

Βάλτε σε ένα μεγάλο δοχείο για να μαγειρέψουν το κουνουπίδι σε βραστό αλατισμένο νερό και αφήνουμε να βράσει για 15 έως 20 λεπτά για το κουνουπίδι είναι τρυφερό.
2

Demasiaaaaado είναι σημαντικό να υπάρχουν σκάφη νερό, όπου μπορείτε μαγειρεμένο κουνουπίδι, γιατί με αυτό μπορείτε να δώσετε τη συνέπεια που θέλετε (παχύτερο ή περισσότερα ρίχνονται σούπα).
3

Τώρα μέρος της γεύσης: Βάλτε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα και να κάνετε πρώτα μια σοφρίτο σκόρδο και το ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Όταν ροδίσουν, βάλτε το κουνουπίδι και το έχετε στύψει και ξηραίνεται με πετσέτα nova.
4

Αν δεν έχετε λίγο βούτυρο, βάλτε πιο σημαντικό πράγμα είναι ότι είναι όλα χρυσά και sabrosona.
5

Τώρα, σε ένα μπλέντερ ανακατέψτε όλα τα λαχανικά, το γάλα και την κρέμα γάλακτος. Επίσης αλάτι και πιπέρι.
6

Όπως είπα και πριν, με κουνουπίδι νερό μπορείτε να βάλετε αναπτήρα ή αν θέλετε παχύτερο, μπορείτε να προσθέσετε 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι ή άμυλο καλαμποκιού.
7

Καμίλα Cariaga. Blog γούστο μου. Προσαρμοσμένη.