Μεγάλη κεφτέδες πλούσια σε εξαιρετικά σάλτσα και ζυμαρικά
16 INGREDIENTES •
7 PASOS
• 45 MINUTOS
Cocción
25 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Intermedia
![Μεγάλη κεφτέδες πλούσια σε εξαιρετικά σάλτσα και ζυμαρικά](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1641.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
16 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 250 γραμμάρια Βόειο κρέας (έδαφος)
- 1 μονάδες Αυγό
- 1/4 κουταλάκια του γλυκού Αλάτι
- 1 πρέζα Πιπέρι
- 1/4 κούπα Κολίανδρο
- 1 δόντια Σκόρδο
- 1/2 κουταλάκια του γλυκού Κόκκινο πιπέρι
- 1/2 κούπα Τριμμένη φρυγανιά
- 1 μονάδες Κρεμμύδι
- 2 σας κουταλιές της σούπας Λάδι
- 1/8 μονάδες Κρεμμύδι
- 1.5 μονάδες Ντομάτα
- 1.5 σας κουταλιές της σούπας Συμπυκνωμένη ντομάτα
- 1/2 κουταλάκια του γλυκού Κρυσταλλική ζάχαρη
- 1/4 κούπα Ζωμού (κρέατος)
- 160 γραμμάρια Ζυμαρικά (χυλοπίτες)
Instrucciones
7 pasos
- 1Armar κεφτεδάκια με κρέας, τα αυγά, αλάτι, πιπέρι, κόλιαντρο (φύλλα λίγο να διακοσμήσει), σκόρδο, πάπρικα, φρυγανιά και σχοινόπρασο. Μόνο πράγμα είναι να ανακατεύουμε όλα τα παραπάνω και να συγκεντρώσει τα κεφτεδάκια. Σε μια κατσαρόλα ή το τηγάνι, μπορείτε dóralas πετρελαίου.
- 2Για τη σάλτσα σε μια κατσαρόλα, δεσμεύει όλα τα συστατικά (κρεμμύδια, ντομάτες, πάστα ντομάτας, αλάτι και πιπέρι, ζάχαρη και το ζωμό κρέατος) και dejala μειώσει σε συμπύκνωμα.
- 3Λίγα λεπτά πριν προσθέσετε τα κεφτεδάκια και το αφήνουμε 5 λεπτά.
- 4Ετοιμάστε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου.
- 5Σερβίρετε πάνω από τα ζυμαρικά και γαρνίρετε με κόλιαντρο. Είναι η πλουσιότερη σε όλο τον κόσμο !!!!
- 6Αν προτιμάτε να κάνει σπιτικά ζωμό: ρίχνονται σε μια κατσαρόλα με λαχανικά ελαιόλαδο έχετε πλυθεί επιμελώς και κομμένο σε μικρά κομμάτια, μικρά κομμάτια του βοείου κρέατος (για παράδειγμα), σοτάρουμε περίπου 5 λεπτά, στη συνέχεια, προσθέστε νερό 1-2 L ζεστό και αναμένεται να πάρει βράση. Σουρώνουμε και τη χρήση.
- 7Καμίλα Cariaga. Blog γούστο μου. Προσαρμοσμένη.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
659 | 54.3 | 48.1 | 26.9 |
Evalúa y comenta esta receta