Ψητό σολομό με πατάτες πουρέ

7 INGREDIENTES • 5 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
Ψητό σολομό με πατάτες πουρέ

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

7 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 250 γραμμάρια Ψάρι (σολομός)
  • 1/4 κουταλάκια του γλυκού Αλάτι
  • 1 πρέζα Πιπέρι
  • 1/2 σας κουταλιές της σούπας Βούτυρο
  • 1/2 κούπα Χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γάλα
  • 1 μονάδες Λεμόνι
  • 2.5 μονάδες Πατάτα
Instrucciones
5 pasos
  1. 1
    Για το πουρέ: πλύνετε και ξεφλουδίστε τις πατάτες. Σε ένα δοχείο, ρίχνοντας τις πατάτες σε βραστό νερό με αλάτι (20 έως 30 λεπτά). Όταν είστε ήδη μαγειρεμένοι (μαλακό), στυλ και άλεση μέχρι να σχηματίσουν ένα puree.add βούτυρο και το βούτυρο και το βούτυροαναδεύεται για να ομογενοποιήσει το γάλα για να επιτύχει την επιθυμητή συνέπεια.
  2. 2
    Προθερμάνετε το φούρνο στους 220 ° C.
  3. 3
    Πιέστε το χυμό λεμονιού.
  4. 4
    Βάλτε τις μπριζόλες σολομού σε μια γραμματοσειρά, βουρτσίστε τα με το λάδι και την εποχή με αλάτι και πιπέρι και στις δύο πλευρές.
  5. 5
    Πάρτε τα ψάρια ψημένα για περίπου 25 λεπτά ή μέχρι να μαγειρευτούν αμέσως με τον πολτό και ψεκάζοντας χυμό λεμονιού στην κορυφή των ψαριών.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
483 42.2 34.3 19.8
Evalúa y comenta esta receta
3.0 1 comentario


  • Los tiempos de coccion son demasiados y la temperatura es muy alta el salmón les quedará seco. Recomiendo nhirno calentado a 170 y tiempo de coccion 15 minutos como máximo

Etiquetas

Recetas relacionadas