"quinotto" ντομάτας και βασιλικού

ComoQuiero

13 INGREDIENTES • 7 PASOS • 55 MINUTOS

Cocción

40 min.

Preparación

15 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

13 ingredientes

Añadir todo al carrito

1/2 κούπα Quinoa
2 σας κουταλιές της σούπας Ελαιόλαδο
1/2 σας κουταλιές της σούπας Βούτυρο
1 κούπα Ζωμό (φυτικά)
1/4 κούπα Κρέμα
1/4 μονάδες Κρεμμύδι
250 γραμμάρια Ντοματίνια
150 γραμμάρια Βασιλικός
1/4 κούπα Λευκό κρασί τετρα
3/4 κούπα Χυμός ντομάτας
2 σας κουταλιές της σούπας Τριμμένο τυρί parm
1/4 κουταλάκια του γλυκού Αλάτι
1 πρέζα Πιπέρι

Instrucciones

7 pasos

1

Πλύνετε το quinoa (καθαρίστε καλά, μέχρι το νερό να βγαίνει καθαρό και καθαρό).
2

Προετοιμάστε τα συστατικά σας: Πλύνετε, ξεφλουδίστε και κόψτε το λεπτό κρεμμύδι. πλύνετε και κόψτε τις ντομάτες κεράσι σε μισά. πλύνετε το βασιλικό. Προετοιμάστε το ζωμό των λαχανικών σύμφωνα με τις οδηγίες του δοχείου και να το αποκτήσετε βράσιμο σε ένα δοχείο.
3

Προσθέστε το quinoa στο βραστό ζωμό και μαγειρέψτε μέχρι να μαυριστεί το Quinoa (περίπου 12 λεπτά). Εγκεφαλικό επεισόδιο και αφήστε το δροσερό.
4

Περάστε το κρεμμύδι στο βούτυρο. Αφήστε να μαγειρέψετε λίγα λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Προσθέστε το κρασί μαζί με χυμό ντομάτας, ντομάτες, βασιλικό, αλάτι, πιπέρι και κρέμα γάλακτος.
5

Να βράσει και να ενσωματώσει το βασισμένο quinoa. Μαγειρέψτε μέχρι να πάρει μια υφή αριστερά. Προσθέστε το μισό τυρί παρμεζάνα.
6

Πριν από την εξυπηρέτηση, το τριμμένο τυρί παρμεζάνα.
7

Αν προτιμάτε να φτιάξετε σπιτικό ζωμό: ρίχνει σε ένα δοχείο με ελαιόλαδο τα λαχανικά που έχετε πλένονται καλά και κόψτε σε μικρά κομμάτια, σοβαρά περίπου 5 λεπτά, στη συνέχεια προσθέστε 1-2 λίτρα ζεστού νερού και ελπίδα που βράζει. Colar και χρήση.