Κέικ αγκινάρας "chupe" 7

Προετοιμασία αγκινάρες: 4 αγκινάρες, 1000 gr νερού. Βάλτε το γυαλί 1000 g νερού και θερμότητας 10 λεπτά / varoma / Προβολή 1. Εν τω μεταξύ καθαρισμό 4 αγκινάρες και εντοπίστε στο VAROMA.

Βάλτε το VAROMA στο επάνω (εσωτερικό) γύρο και πρόγραμμα 25 λεπτά / varoma / ven 1. Ελέγξτε το μαγείρεμα και το δροσερό στόμα κάτω από τις αγκινάρες σε ένα σιντριβάνι.

Διπλή προετοιμασία Λευκή σάλτσα: Βάλτε στο γυάλινο βούτυρο 50 g, 100 αλεύρι, 1000 g γάλα, 1/2 αλάτι CDTA, πιπέρι και μοσχοκάρυδο. Πρόγραμμα 12 λεπτά / 90º C / SPEED 4.

Προετοιμάστε 3 σκληρά αυγά, κομμένα σε 4 και αποθεματικό. Κόψτε το τυρί Buttery σε κύβους και αποθεματικό.

Αφαιρέστε το φαγητό από τα φύλλα των αγκινάρων με τη βοήθεια ενός κουταλιού τσαγιού. Βιβλίο τροφίμων και αγκινάρας.

Θερμάνετε το φούρνο στους 180 ° C. Προετοιμάστε μια καμένη κρήνη φούρνου

Βάλτε την πεταλούδα στα μαχαίρια προσθέστε 2 στυλό κρεμμύδι, 30 g ελαιολάδου και 1 cdita de ζάχαρη. Θερμότητα 10 λεπτά / 100 ° C / VL 1. Βιβλίο σε αναισθητοποιημένη πηγή φούρνου και πασπαλίζουμε με 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι. Τοποθετήστε τα ταμεία αγκινάρας.

Βάλτε την πεταλούδα στα μαχαίρια, προσθέστε 2 αυγά και κτυπήστε 2 λεπτά / προβολή 4, προσθέστε λευκή σάλτσα, προσθέστε 1/2 προσφορά πιπέρι για γεύση. Αναμίξτε 30 δευτερόλεπτα / Vella / Vel 4.

Προσθέστε το φαγητό από τα φύλλα αγκινάρας και αναμίξτε 20 δευτερόλεπτα / αντίστροφη περιστροφή / ven 1. Ρίξτε μόνο το μισό στη γραμματοσειρά με κρεμμύδι και αγκινάρα φόντο.

Βάλτε τα σκληρά βρασμένα αυγά σε 4 και βουτυρώδες τυρί κομμένα σε κύβους

Καλύψτε με την υπόλοιπη λευκή σάλτσα με αγκινάρα. Καλύψτε με τυρί παρμεζάνα. Ψήστε για 20 λεπτά και gratin.

Bárbara Larraín. "chupe" 7.