"chupe" γαρίδες

Βάλτε τις φέτες ψωμιού χωρίς άκρη σε ένα μπολ και προσθέστε γάλα και cream.i κράτηση μέχρι καλά.

Σε μια κατσαρόλα με ζεστό πετρέλαιο, βάλτε τα λαχανικά σε καφέ και μέχρι το κρεμμύδι είναι διαφανές.

Προσθέστε απόψυξη γαρίδες και στη συνέχεια το κρασί και αφήστε το να μειώσει. Μετά από λίγα λεπτά, προσθέστε το ανακατέψτε το ψωμί με κρέμα και γάλα και μαγειρέψτε 1 λεπτό περισσότερο.

Τέλος, βάλτε το τριμμένο τυρί που τρυπώνεται και ανακατεύετε. Μόνο με τη θερμότητα.

Βάλτε το "chupe" σε πηγές για τον μεμονωμένο φούρνο ή σε ένα μεγάλο και βάλτε το τυρί παρμεζάνα.

Στον προθερμασμένο φούρνο, η κουζίνα περίπου 180 μοίρες στο Gratin.

Camila cariaga.blog όλων μου το γούστο μου.