Σπιτικά χάμπουργκερ με ψητά ζυμαρικά

Κάντε μια βιασύνη με το κρεμμύδι, το καρότο, την ρίγανη και ένα μικρό ελαιόλαδο.

Ανακατέψτε με τα χέρια σας κρέατος, ψωμί και αυγά.

Προσθέστε το σοφρίνο και ανακατέψτε το καλά.

Για να φτιάξετε ψητά ζυμαρικά: βάλτε σε ένα άφθονο νερό, καλύψτε το και να το πάρετε στη φωτιά μέχρι να αρχίσει να βράζει το δοχείο, προσθέστε αλάτι και noodles.let μαγειρέψτε, αλλά να τα αφαιρέσετε όταν εξακολουθούν να χτυπιούνται ακόμα.Από τη φωτιά και αποστραγγίστε καλά τα χυλοπίτες καλά, αφήστε τα για λίγο, ώστε να είναι driber. Αυτά τα τηγάνισαν στο μισό πετρέλαιο ζεστού θαύλου μέχρι να τα κάνουν, να τους αποστραγγίσετε καλά και να τα υποστηρίξετε σε απορροφητικό χαρτί.

Ενώ τα ζυμαρικά γίνονται, σχηματίζουν τα χάμπουργκερ και τους τηγανίζετε στο υπόλοιπο πετρέλαιο θαύματος.

Σερβίρετε συνοδευόμενα από ψητά ζυμαρικά.