Λαχανικά λαζάνια "thermomix"
21 INGREDIENTES •
10 PASOS
• 1 HORA 20 MINUTOS
Cocción
50 min.
Preparación
30 min.
Dificultad
Fácil
Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
21 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 200 γραμμάρια Παρμεζάνα
- 50 γραμμάρια Ελαιόλαδο
- 1 δόντια Σκόρδο
- 800 γραμμάρια Κονσέρβα ντομάτες
- 1/2 κουταλάκια του γλυκού Ρίγανη
- 1/4 κουταλάκια του γλυκού Θυμάρι
- 1/2 κουταλάκια του γλυκού Κρυσταλλική ζάχαρη
- 1/2 κουταλάκια του γλυκού Αλάτι
- 2 μονάδες Πράσα
- 3 μονάδες Καρότο
- 100 γραμμάρια Σέλινο
- 1 μονάδες Ραπανάκια
- 200 γραμμάρια Κόκκινο λάχανο
- 400 γραμμάρια Κολοκύθι
- 18 μονάδες Ζυμαρικά (λαζάνια)
- 50 γραμμάρια Βούτυρο
- 15 γραμμάρια Αλεύρι (χωρίς σκόνη)
- 200 χιλιοστόλιτρα Χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γάλα
- 1 πρέζα Πιπέρι
- 1 πρέζα Μοσχοκάρυδο
- 1/2 κούπα Βασιλικός
Instrucciones
10 pasos
- 1Chope Cheese, Κόψτε τα πράσα, τα καρότα, το σέλινο και τα κομμένα σε φέτες των 5 mm περίπου, το λάχανο στη Juliana και κομμένο σε φέτες κολοκυθάκια 2 mm περίπου.
- 2Βάλτε το τυρί και το Ralle 8 sec / speed 10. Αφαιρέστε σε ένα μπολ και αποθεματικό.
- 3Βάλτε το λάδι και το σκόρδο στο γυαλί. Trocree 3 SEG / SAFT 7 και SFUAR 3 min / 120 ° C / Speed 1.
- 4Προσθέστε τη θρυμματισμένη ντομάτα, την ρίγανη, το θυμάρι, τη ζάχαρη και το αλάτι. Τοποθετήστε το παραγωγικό δοχείο με πράσα, καρότα, σέλινο, ραβδώσεις και λάχανο και τελικά κολοκυθάκια, ταινία και orrry 35 λεπτά / varoma / ταχύτητα 1. Εν τω μεταξύ, μαγειρέψτε ή στοιβάζουν τις πλάκες λαζάνια. Αφαιρέστε τη φυλακή. Τα περιεχόμενα του γυαλιού σε ένα μπολ και αποθεματικό.
- 5Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 ° C. Γράψτε με πετρέλαιο πηγή φούρνου 30x25 cm περίπου και αποθεματικό.
- 6Βάλτε το βούτυρο και το αλεύρι και καταπνίγετε 3 λεπτά / 120 ° C / Ταχύτητα 1.
- 7Ενσωματώστε το γάλα από το βαμβακερό γάλα, 1 κουταλιά της σούπας τριμμένο τυρί, αλάτι, πιπέρι και μοσχοκάρυδο. Προγραμματίστε 6 λεπτά / 100 ° C / Ταχύτητα 4 και Truture 30 sec / speed 10.
- 8Βάλτε στο κάτω μέρος των φούρνων φούρνου της τηγανισμένης ντομάτας, τοποθετήστε σε 3-4 πιάτα λαζάνια, εκτείνονται από τη νέα ντομάτα στη ζύμη και διανέμουν τα μισά λαχανικά από το VAROMA. Καλύπτει με άλλες 3-4 πινακίδες λαζάνια, επεκτείνοντας ένα στρώμα μανδύας από κολοκυθάκια, πασπαλίζουμε μερικούς τριμμένο τυρί, διανέμει το άλλο μισό των λαχανικών με ατμό και την υπόλοιπη τηγανισμένη ντομάτα. Καλύψτε με τις υπόλοιπες πλάκες Lasague, διανέμουν το Bechamel και πασπαλίζετε με τριμμένο τυρί.
- 9Ψήστε τη λαζάνια για 20-25 λεπτά (180 ° C) ή μέχρι να φέρει.
- 10Ο άνθρωπος διακόσμηση με ψιλοκομμένο βασιλικό.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
289 | 22.1 | 13.9 | 17.5 |
Evalúa y comenta esta receta