Σαλάτα με καρύδια στο Parmesan MS

Προθερμάνετε το φούρνο σε μεσαία υψηλή θερμοκρασία (200 ° C).

Προετοιμάστε τους καρύδια για παρμεζάνα: σε ένα τηγάνι, φρυγανίστε τα καρύδια για 5 λεπτά.Σε ένα μπολ, κτύπησε το βούτυρο, το μέλι και το τυρί παρμεζάνα που είχε προηγουμένως τριμμένο καλά, μέχρι να σχηματίσει μια πάστα.Σχετικά με κάθε καρυδιά, τοποθετήστε ένα μπουκάλι του μείγματος και τοποθετήστε τα σε ένα ψήσιμο μπορεί να επένδυση με βούτυρο χαρτί.Ψήστε κατά 4 λεπτά ή μέχρι το χρυσό καφέ.Αφήστε να κρυώσει.

Προετοιμάστε τις ζαχαρωμένες ντομάτες: Σε ένα ψήσιμο, ψητά ντομάτες με ζάχαρη, ξύδι, ελαιόλαδο, θυμάρι, αλάτι και πιπέρι κατά 20 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν.Βιβλίο μαγείρεμα χυμό από ντομάτες για βινεγκρέτ.

Κάνετε ένα βινεγκρέτ με το χυμό που αποσυνδέθηκε από τις ντομάτες, προσθέτοντας περισσότερο ελαιόλαδο, αλάτι και βαλσάμικο ξύδι.

Συναρμολόγηση: Βάλτε τα φύλλα σε ένα μπολ σαλάτας με ζαχαρωμένες ντομάτες και πασπαλίστε τα καρύδια στο παρμεζάνα.Να ντυθεί με το βινεγκρέτ και να σερβίρει αμέσως.

Martita Serani.Ας γιορτάσουμε.2018. Εικόνα Claudio Vera.Προσαρμοσμένο.