Αγροτικός σολομός με Quínoa

Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 ° C.

Για να προετοιμάσετε quínoa: πλύνετε το quinoa καλά σε ένα σουρωτήρι μέχρι να σταματήσει τον αφρό έξω, βάλτε σε ένα δοχείο 1 φλιτζάνι quinoa κατά 1 1/2 φλιτζάνι βραστό νερό, περιμένετε να βράσει και να αφήσει πάνω από χαμηλή θερμότητα 15 λεπτά.

Εν τω μεταξύ, σε μια πηγή φούρνου, τοποθετήστε φιλέτο σολομού .. Σάλτσα σόγιας, το υπόλοιπο ελαιόλαδο, το μέλι και το μισό φλιτζάνι νερό.

Σερβίρεται συνοδευόμενη από την Quínoa.