Κρέμα φακής με σκληρό αυγό έδαφος

ComoQuiero

9 INGREDIENTES • 7 PASOS • 1 HORA 22 MINUTOS

Cocción

1 hr 12 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Fácil

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

9 ingredientes

Añadir todo al carrito

Instrucciones

7 pasos

1

Απολαύστε τις φακές της ημέρας πριν.
2

Ξεφλουδίστε και κόψτε σε μεσαία κομμάτια Η πατάτα, και σε κύβους το κρεμμύδι και το καρότο και ξεφλουδίστε το σκόρδο.
3

Στο δοχείο προσθέστε λίγο Acaite, σκόρδο, κρεμμύδι και καρότο και κάντε το εγκεφαλικό επεισόδιο για 4 λεπτά (μέχρι να δει το διαφανές κρεμμύδι).
4

Προσθέστε φακές και κάλυμμα με βραστό νερό.Φιαστεύστε το νερό προσθέστε περισσότερο.Αδικό άλας.
5

Μετά από περίπου 50 λεπτά, προσθέστε την πατάτα και μαγειρέψτε τα πάντα για 10 λεπτά περισσότερο.
6

Κάνετε σκληρά βραστά αυγά (μαγειρέψτε τα σε βραστό νερό για 8 λεπτά περίπου.). Μόλις έτοιμη, αφήστε να κρυώσει κάτω από το ρεύμα κρύου νερού, ξεφλουδίζει και αλέστε με πιρούνι.
7

Μόλις τελειώσετε την τσιμπήσουμε τα πάντα (μπορείτε να αλέσετε στον αποχυμωτή) και να εξυπηρετήσετε συνοδευόμενο από σκληρό βραστό αυγό.