Ψητό βόειο κρέας με πατάτες

ComoQuiero

12 INGREDIENTES • 6 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

12 ingredientes

Añadir todo al carrito

500 γραμμάρια Βόειο κρέας (φιλέτο)
1/2 σας κουταλιές της σούπας Βούτυρο
1.5 σας κουταλιές της σούπας Μουστάρδα
1/4 κουταλάκια του γλυκού Χοντρό αλάτι
2 σας κουταλιές της σούπας Λάδι
1 πρέζα Πιπέρι
2 μονάδες Πατάτα
2 σας κουταλιές της σούπας Ελαιόλαδο
1/2 μονάδες Κρεμμύδι
1/4 κουταλάκια του γλυκού Κύμινο
1 πρέζα Κάρι
1/2 κουταλάκια του γλυκού Δενδρολίβανο

Instrucciones

6 pasos

1

Προθερμάνετε το φούρνο σε υψηλή θερμοκρασία
2

Βάλτε το κρέας σε ένα τραπέζι της κουζίνας, αφαιρέστε το υπόλοιπο της λιπαρώνς. Moor με ένα βήμα. Ένας εύκολος τρόπος είναι να κόψετε 4-6 κομμάτια punt και να τα συνδέσετε ξεχωριστά γύρω από το κρέας. Καουτσούκ κρέας με βούτυρο και μουστάρδα. Πλευρές με αλάτι και πιπέρι
3

Olt ένα φούρνο μπορεί και να βάλει το κρέας. Μαγειρέψτε στο φούρνο 40-50 λεπτά κατά τη μέση θερμοκρασία ή στο επιθυμητό σημείο μαγειρέματος του κρέατος. Αφαιρέστε και αφήστε το να σταθεί 20 λεπτά πριν κόψετε.
4

Σε ένα δοχείο μαγειρέψτε τις πατάτες 8-10 λεπτά ή μέχρι να μαγειρευτούν αλλά σταθερά. στιλπνός
5

Σε ένα ελαιόλαδο θέρμανσης και προσθέτοντας το σχοινόπρασο. Μαγειρέψτε 2-3 λεπτά. Προσθέστε πατάτες γραφίδας και μαγειρέψτε 3-4 λεπτά. Εποχή με κύμινο, σκόνη κάρυ, αλάτι και πιπέρι. Μαγειρέψτε μερικά ακόμα λεπτά μέχρι να σκίσετε ελαφρώς. Προσθέστε δεντρολίβανο. Ανακατέψτε και θερμώστε 2 λεπτά
6

Σερβίρετε το τεμαχισμένο λεπτό κρέας συνοδευόμενο από πατάτες