Chaufan ρύζι χοιρινού κρέατος

Camila Cariaga

10 INGREDIENTES • 5 PASOS • 45 MINUTOS

Cocción

35 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Fácil

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

10 ingredientes

Añadir todo al carrito

3/4 κούπα Ρύζι
200 γραμμάρια Χοιρινό (φιλέτο)
1 μονάδες Κρεμμύδι
1 μονάδες Αυγό
1 σας κουταλιές της σούπας Σάλτσα σόγιας
2 σας κουταλιές της σούπας Λάδι
1/4 κουταλάκια του γλυκού Αλάτι
2 κουταλάκια του γλυκού Σουσάμι
1/2 κουταλάκια του γλυκού Σκόνη τζίντζερ
1/4 κούπα Ζωμό (φυτικά)

Instrucciones

5 pasos

1

Μαγειρεμένο ρύζι κανονικά. 1 και 3 1/2 φλιτζάνια ρύζι βρασμένο νερό. Εν τω μεταξύ, σε ένα μεγάλο τηγάνι, σοτάρουμε το κρεμμυδάκι και στη συνέχεια να ολοκληρώσει τους κύβους χοιρινού κρέατος. Καρυκευμένο με αλάτι.
2

Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά, και στη συνέχεια να κάνει μια ομελέτα σε ένα άλλο τηγάνι (επίσης με λίγο αλάτι). Ένα ταψί με χοιρινό, βάλτε το ρύζι και αναμειγνύεται με τη σάλτσα σόγιας και δείτε βάζοντας σιγά-σιγά το ζωμό. Ίσως χρειαστεί λιγότερο από ό, τι έβαλα εκεί, αν παραμείνει υγρό ρύζι.
3

Κόψτε την ομελέτα και ανακατεύουμε και voila! Έχετε ένα κύριο πιάτο ή συνοδευτικό Bakan!
4

Αν προτιμάτε να κάνει σπιτικά ζωμό: ρίχνονται σε μια κατσαρόλα με λαχανικά ελαιόλαδο έχετε πλυθεί επιμελώς και κομμένο σε μικρά κομμάτια, τα τηγανητά περίπου 5 λεπτά, στη συνέχεια προσθέστε 1-2 λίτρα ζεστό νερό και βράζουμε το αναμενόμενο. Σουρώνουμε και τη χρήση.
5

Καμίλα Cariaga. Blog γούστο μου. Προσαρμοσμένη.