Στιφάδο / σούπα μαύρου εβραϊκού
12 INGREDIENTES •
3 PASOS
• 50 MINUTOS
Cocción
35 min.
Preparación
15 min.
Dificultad
Fácil
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
12 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2 κούπα Μαύρα φασόλια (κονσέρβες)
- 0.38 κούπα Quinoa
- 1/2 μονάδες Κόκκινη πιπεριά
- 1/2 μονάδες Κρεμμύδι
- 1/2 μονάδες Καρότο
- 1/2 δόντια Σκόρδο
- 1/4 κούπα Κολίανδρο
- 2 σας κουταλιές της σούπας Ελαιόλαδο
- 1/4 κουταλάκια του γλυκού Αλάτι
- 1 πρέζα Πιπέρι
- 1 πρέζα Κύμινο
- 1 πρέζα Κουρκούμη
Instrucciones
3 pasos
- 1Για το Quínoa να είναι τέλειο: πλύνετε καλά το quinoa σε ένα πεπερασμένο φίλτρο μέχρι να μην βγει από αφρό, τοποθετήστε ένα ollite 1 φλιτζάνι quinoa κατά 1 1/2 φλιτζάνι βραστό νερό, αφήστε το να βράσει και να φύγει σε χαμηλή φωτιά,Ελπίζω με τονtoasaster, για 15 λεπτά και έτοιμο,
- 2CHIKITITO και SAUTÉ κρεμμύδι, σκόρδο και πάπρικα, όταν είναι μαλακά για να προσθέσουν 2 φλιτζάνια βραστό νερό (για κάθε 4 άτομα) και το τριμμένο καρότο, πουλάμε καλά με αλάτι και τα βότανα, προσθέτουμε τα λευκά φασόλια (μισό με το ρέμαΤο μισό δεν είναι) και το μαγειρεμένο quínoa, προσθέσατε περισσότερο νερό έτσι ώστε να είναι το πάχος που θέλετε, που βράζουν λίγα λεπτά και έτοιμοι, σερβίρετε με φρέσκο Cilantro, ελέγξτε το αλάτι και την ποσότητα νερού για να δοκιμάσετε και να το κάνετε ... rico, Εύκολη και ξεχωριστή για να τελειώσει η μέρα!
- 3Connie Achurra.adapted.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 293 | 54.2 | 17.5 | 1.7 |
Evalúa y comenta esta receta