Lasagna σπανάκι και μανιτάρια

ComoQuiero

14 INGREDIENTES • 9 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

14 ingredientes

Añadir todo al carrito

200 γραμμάρια Μανιτάρια
1/2 μονάδες Κρεμμύδι
1 δόντια Σκόρδο
2 σας κουταλιές της σούπας Ελαιόλαδο
75 γραμμάρια Σπανάκι
65 γραμμάρια Βούτυρο
1.5 σας κουταλιές της σούπας Αλεύρι (χωρίς σκόνη)
240 χιλιοστόλιτρα Γάλα σόγιας
1 κουταλάκια του γλυκού Ζύμη
1/2 κουταλάκια του γλυκού Μοσχοκάρυδο
200 γραμμάρια Κέτσαπ
100 γραμμάρια Ζυμαρικά (λαζάνια)
1/4 κουταλάκια του γλυκού Αλάτι
1 πρέζα Πιπέρι

Instrucciones

9 pasos

1

Για να φτιάξετε ένα bechamel, λιώστε το βούτυρο σε ένα δοχείο. Προσθέστε το αλεύρι και ανακατέψτε. Στη συνέχεια, προσθέστε αργά σε ζεστό γάλα σόγιας. Προσθέστε ζύμη, μοσχοκάρυδο, αλάτι και πιπέρι για γεύση και αποθεματικό
2

Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 ° C.
3

Ξεφλουδίστε και κόψτε το κρεμμύδι και το σκόρδο, καθαρίστε τα μανιτάρια και κόψτε τις φέτες
4

Προσθέστε το λάδι στο τηγάνι και το σοτάρετε το κρεμμύδι και το σκόρδο σε μέτρια φωτιά μέχρι το κρεμμύδι να είναι ημιδιαφανές
5

Προσθέστε τα μανιτάρια και μαγειρέψτε για λίγα λεπτά, μέχρι οι μύκητες να αρχίσουν να σκοτεινιάζουν. Εάν είναι απαραίτητο, προσθέστε λίγο περισσότερο πετρέλαιο
6

Προσθέστε το σπανάκι και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν, ανακατεύοντας συχνά. Αποθεματικό σαλάτα
7

Επεκτείνετε ένα στρώμα σάλτσας ντομάτας στο κάτω μέρος της πηγής. Προσθέστε ένα στρώμα ζυμαρικών (εμποτισμένο σε ζεστό νερό), στη συνέχεια ένα στρώμα bechamel, και ένα στρώμα λαχανικών
8

Στη συνέχεια, βάλτε ένα άλλο στρώμα ζυμαρικών, σάλτσας ντομάτας και επαναλάβετε το πρότυπο μέχρι η πηγή να είναι γεμάτη
9

Ψήσιμο 30 - 40 λεπτά στους 200 ° C, ή μέχρι να αρχίσουν οι πλευρές να φούσκα και το πάνω μέρος είναι χρυσό. Αφήστε λίγο πριν κόψετε και σερβίρετε.