Στιφάδο κόκκινες φακές

Connie Achurra

13 INGREDIENTES • 5 PASOS • 25 MINUTOS

Cocción

20 min.

Preparación

5 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

13 ingredientes

Añadir todo al carrito

Instrucciones

5 pasos

1

Απολαύστε τις φακές την ημέρα πριν.
2

Τρίβουμε την κολοκύθα, το κρεμμύδι, το καρότο, τα κολοκυθάκια και το σκόρδο, βάλτε σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο σε λίγο λάδι, όταν χρυσή add 3 φλιτζάνια βραστό νερό (για 4 άτομα), αλάτι, κολοκύθα, καρότο και το ρύζι.
3

Βράζουμε για 10 λεπτά, προσθέτουμε τις φακές, κολοκυθάκια και μπαχαρικά, ελέγξτε το αλάτι και το αφήνουμε για 15 λεπτά περισσότερο και είναι έτοιμο.
4

Σερβίρετε με φρέσκο κόλιανδρο YUM!
5

Connie Achurra. Προσαρμοσμένη.