Granine ζυμαρικά με κολοκύθα και αβοκάντο με κροκέτες Quinoa
12 INGREDIENTES •
4 PASOS
• 40 MINUTOS
Cocción
30 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
![Granine ζυμαρικά με κολοκύθα και αβοκάντο με κροκέτες Quinoa](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1232.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
12 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1/2 κούπα Ζυμαρικά (χαλάζι)
- 1 κούπα Κολοκύθι
- 1/2 μονάδες Αβοκάντο
- 2 σας κουταλιές της σούπας Ελαιόλαδο
- 1/4 κουταλάκια του γλυκού Κανέλα
- 1/4 κουταλάκια του γλυκού Χοντρό αλάτι
- 0.38 κούπα Quinoa
- 1/4 μονάδες Κρεμμύδι
- 15 χιλιοστόλιτρα Πλήρες γάλα
- 1/4 μονάδες Marraqueta
- 1/2 σας κουταλιές της σούπας Κολίανδρο
- 1/2 σας κουταλιές της σούπας Κρυσταλλική ζάχαρη
Instrucciones
4 pasos
- 1Για τα ζυμαρικά: βάλτε την κολοκύθα σε κύβους σε ένα δίσκο ψησίματος με λίγες σταγόνες εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου. Προσθέστε μια τσίμπημα σκόνης κανέλας. Ψήστε την κολοκύθα μέχρι να είναι μαλακή. Αποθεματικό. Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά σε βραστό νερό με θαλασσινό αλάτι ακολουθώντας τις οδηγίες του δοχείου. Ξεφλουδίστε και κόψτε τα αβοκάντο σε κύβους. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά και το φόρεμα με μια βουτιά εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου και ένα τσίμπημα θαλάσσιου αλατιού.
- 2Για κροκέτες: Προσθέστε εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και ζάχαρη σε ένα τηγάνι. Όταν εκπληρώνομαι να πάρω λίγο χρώμα, προσθέστε το λεπτό κρεμμύδι. Το περίστροφο, προσθέστε θαλασσινό αλάτι και μια βουτιά νερού. Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαγειρευτεί καλά. Κόψτε τα φύλλα του Cilantro. Απολαύστε το ψωμί στο γάλα. Σε ένα μπολ προσθέστε το ψημένο κρεμμύδι, το κρεμμύδι, το ψιλοκομμένο Cilantro, το ψωμί εμποτισμένο στο γάλα και προετοιμάζει ένα ομοιογενές μίγμα. Στη συνέχεια, δώστε το επιθυμητό σχήμα και σφραγίστε τις κροκέτες σε μια κατσαρόλα τεφλόν με σταγόνες ελαιολάδου ή στο φούρνο στους 180 ° έως 5 λεπτά.
- 3Σερβίρετε τα ζυμαρικά συνοδευόμενα από κροκέτες.
- 4Sol Fliman & María José Buttazzoni. Παιδιά να φάνε. 2016. Προσαρμοσμένο.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
252 | 38.3 | 6.8 | 9.1 |
Evalúa y comenta esta receta
5.0
1 comentario