Κρέμα ρεβίθια (εύκολη)

Προετοιμάστε τα συστατικά σας: Πλύνετε, φλούδα και λεπτό ψιλοκομμένο κρεμμύδι και σκόρδο. Αποστραγγίστε τα ρεβίθια.

Σε ένα μεγάλο δοχείο, σοτάρετε το σκόρδο και το κρεμμύδι στο ελαιόλαδο και ένα τσίμπημα αλάτι μέχρι να πάρει χρώμα.

Προσθέστε τα ρεβίθια και το μίγμα, προσθέστε 0,6 λίτρα νερού (για κάθε 4 άτομα), προσθέστε αλάτι και πιπέρι και ρίγανη.

Μαγειρέψτε με 20 λεπτά.

Μόλις μάθετε όλα τα μαγειρεμένα, υγροποιούνται σε ένα μπλέντερ ή εμβάπτιση μπλέντερ.

Προσθέστε χυμό λεμονιού και σερβίρετε.