Laspan μελιτζάνα και κολοκυθάκια

ComoQuiero

11 INGREDIENTES • 7 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

11 ingredientes

Añadir todo al carrito

1/2 μονάδες Κρεμμύδι
2 μονάδες Ντομάτα
1/2 μονάδες Καρότο
1/2 δόντια Σκόρδο
1/2 μονάδες Μελιτζάνες
1/4 μονάδες Κόκκινο κρεμμύδι
1/2 μονάδες Κολοκύθι
50 γραμμάρια Μανιτάρια
50 γραμμάρια Τυρί μοτσαρέλα
1/4 κουταλάκια του γλυκού Αλάτι
1 πρέζα Πιπέρι

Instrucciones

7 pasos

1

Κόψτε πρώτα τις μελιτζάνες σε μακρά φύλλα (που μοιάζουν με λαχανιά), πάρτε αλάτι και αφήστε να σταθείτε σε μια γραμματοσειρά 20 λεπτά έτσι ώστε να απελευθερώσουν τον πικρό χυμό.
2

Στη συνέχεια κόψτε το ήμισυ των ντομάτας σε κύβους και τα άλλα μισά υγρικά υγροποιημένα it.pry το ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε κύβους, στη συνέχεια ψιλοκομμένο σκόρδο, ντομάτες και τριμμένα καρότα
3

Προσθέστε τις υγροποιημένες ντομάτες, χαμηλώστε τη θερμοκρασία λίγο και το κάλυμμα, αφήστε το να μαγειρέψει για λίγο.
4

Προθερμάνετε το φούρνο στους 190 º C
5

Για να βάλουμε μαζί τη λαζάνια, τοποθετήστε τη βάση ένα cda (s) s της σάλτσας ντομάτας που παρασκευάζεται παραπάνω
6

Στη συνέχεια, ένα στρώμα με μελιτζάνες (όλα), ένα στρώμα τεμαχισμένων κομματιών κολοκυθάκια, σε φέτες μανιτάρια, στη συνέχεια σάλτσα ντομάτας και τυρί Mozarella
7

Ψήστε 20 mins.gratin για 3 min.Remove από το φούρνο και περιμένετε τουλάχιστον 5 λεπτά για να το κόψετε.