Fleet pizza _thhermomix_

Βάλτε το γυαλί 150 ml νερού, ελαίου και ζύμης.Schedule 30 δευτερόλεπτα / 37ºC / ταχύτητα 2.

Προσθέστε το αλεύρι και το αλάτι και τον προγραμματισμό αγάπης 1 λεπτό / skip.

Αφαιρέστε τη μάζα από το γυαλί, διαμορφώστε μια σφαίρα και τοποθετήστε το σε μια σφαίρα και πατήστε το με ένα καθαρό πανί ή κάλυμμα με διαφανή φιλμ. Ρεύτστε το υπόλοιπο για τουλάχιστον 30 λεπτά.

Προθερμάνετε το φούρνο στους 200º.Fter αυτή τη φορά, επεκτείνετε τη ζύμη και καλύπτει με αυτό ένα καλούπι πίτσας 35 cm που είχε προηγουμένως λερωθεί με λάδι, μπορεί επίσης να το κάνει απευθείας στο δίσκο φούρνου.

Βάλτε το τυρί σε κομμάτια στο γυαλί και πρόγραμμα 5 δευτερόλεπτα / ταχύτητα 5.

Διανέμουν το τυρί πάνω από τη ζύμη και τα δαχτυλίδια κρεμμυδιού πάνω από το τυρί.

Πασπαλίστε με αλάτι, πιπέρι, ζάχαρη, ρίγανη και τελικά ρίξτε το ελαιόλαδο. Στον φούρνο στο μισό ύψος για 15 λεπτά.

Εάν το κρεμμύδι δεν είναι αρκετά καφέ, το gratin λίγα λεπτά.