Πουρέ με μαύρα φασόλια με αυγά στο νερό

Αφήστε με εμβάπτιση μαύρων φασολιών στο νερό τη νύχτα πριν.

Μαγειρέψτε τα λευκά φασόλια σε μια κατσαρόλα με άφθονο νερό σε μέτρια φωτιά για 40-45 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσει.

Πλύνετε, ξεφλουδίστε και κόψτε το λεπτό κρεμμύδι.Sofrey στο ελαιόλαδο.

Απομακρύνετε τα μαύρα φασόλια, προσθέστε το Sofριτο στο Smoothie και ανακατέψτε το Well.Still υγροποιημένο μέχρι να φτάσετε στην επιθυμητή συνέπεια. Εάν είναι απαραίτητο να προσθέσετε γάλα.

Για τα "τηγανητά" αυγά: σε ένα ψηλό τηγάνι, πάρτε άφθονα βραστό νερό.Αντ

Πάρτε τα αυγά από το ένα και περιμένετε να είναι έτοιμοι. Καταμέτρηση προσεκτικά με μια σπάτουλα καθώς παραμένουν λιγότερο σταθερά σε σύγκριση με τηγανητά αυγά.