Κονσερβοποίηση μήλων και αχλαδιών

Προετοιμάστε τα συστατικά σας: Πιέστε το χυμό λεμονιού. Κόψτε τα αμύγδαλα. Κόψτε τα δύο τρίτα του βουτύρου σε κύβους.

Πλύνετε και ξεφλουδίζετε τα φρούτα, αφαιρέστε τους σπόρους και κόψτε τα σε φύλλα. Τους με χυμό λεμονιού έτσι ώστε να μην οξειδώνουν και να πασπαλίζουν με μια μικρή κανέλα.

Διανέμουν τα σε μια γραμματοσειρά φούρνου, ρίξτε πάνω από το μέλι, το βούτυρο που δεν είναι σε κύβους χωρισμένους σε μικρά κομμάτια και πασπαλισμένη ξανθιά ζάχαρη.

Στον επεξεργαστή ή με το χέρι, ανακατέψτε το αλεύρι με το βούτυρο σε κύβους, μέχρι η ζύμη να είναι Sandy.Then, ενσωματώστε λευκή ζάχαρη και αμύγδαλα.

Τοποθετήστε το τραγανό πάνω από τα φρούτα και ψήνετε στους 180 ° C για 30 έως 35 λεπτά., Μέχρι το κάλυμμα να είναι καλά χρυσό και τραγανό.

Σερβίρετε ζεστό ή κρύο.

Virginia Demaría, στιγμές, 2011. Προσαρμοσμένο.