Ρεβίθια μπιφτέκι
13 INGREDIENTES •
8 PASOS
• 2 HORAS 40 MINUTOS
Cocción
2 hr 15 min.
Preparación
25 min.
Dificultad
Intermedia
![Ρεβίθια μπιφτέκι](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1077.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
13 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1/2 κούπα Ρεβίθια
- 1/8 μονάδες Κρεμμύδι
- 1/4 μονάδες Καρότο
- 1/2 δόντια Σκόρδο
- 2 σας κουταλιές της σούπας Ελαιόλαδο
- 0.38 κούπα Τριμμένη φρυγανιά
- 30 γραμμάρια Φυστίκι
- 1/4 κουταλάκια του γλυκού Πάπρικα σε σκόνη
- 1 κομμάτι Τζίντζερ
- 1 μονάδες Αυγό
- 1/4 κουταλάκια του γλυκού Αλάτι
- 1 πρέζα Πιπέρι
- 1/4 κουταλάκια του γλυκού Ρίγανη
Instrucciones
8 pasos
- 1Απολαύστε τα ρεβίθια από μια μέρα για ένα άλλο σε ζεστό νερό.
- 2Προετοιμάστε τα συστατικά σας: Πλύνετε, φλούδα και λεπτό τεμάχιο το κρεμμύδι και το καρότο. Συντρίψτε το σκόρδο; μαγειρέψτε τα ρεβίθια, κόψτε το τζίντζερ.
- 3Για να μαγειρέψουν ρεβίθια, βάλτε τα σε μια κατσαρόλα με άφθονο νερό και αλάτι για να δοκιμάσετε και βράστε μέχρι να μαλακώσετε (1 1/2 έως 2 ώρες) στο κανονικό pot.bien
- 4Εν τω μεταξύ, βάλτε το μισό από το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και σοτάρετε το κρεμμύδι, το καρότο, το σκόρδο και η ρίγανη μέχρι να ανακατευτεί.
- 5Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων αλέθετε τα ρεβίθια δίπλα στο peanut.mix με το Sofrito, την πάπρικα και το τζίντζερ.
- 6Γεύση με αλάτι, πιπέρι και αναμίξτε τα χάμπουργκερ.
- 7Καφέ σε ένα πολύ ζεστό τηγάνι με την υπόλοιπη ελιά.
- 8Virginia Demaria, ημέρα την ημέρα, το 2015. Προσαρμοσμένο.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
275 | 31.1 | 13 | 11.8 |
Evalúa y comenta esta receta
5.0
6 comentarios