Ψητά σαλάτα τεύτλων με αμύγδαλα και τουρσιά

Προετοιμάστε τα συστατικά σας: Πλύνετε το μαρούλι. Πλύνετε τα τεύτλα. Βαθμολογήστε το τυρί κατσικίσιο.

Τυλίξτε τα καθαρά τεύτλα χωρίς Peduncle σε φύλλο αλουμινίου και μεταφέρετε ένα προθερμασμένο φούρνο στους 180 ° για 40 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσει, αφήστε το να κρυώσει, να τα φλερτάρει και στη συνέχεια σε φύλλα.

Σε ένα μίγμα μπολ, το βαλσάμικο ξύδι, το ελαιόλαδο, το μέλι, η μουστάρδα, το αλάτι και το πιπέρι, κτύπησε ενεργά για να γαλακτωματοποιήσει, να προσθέσει το gherkin, τα τεύτλα και τα αμύγδαλα αναμειγνύονται τα πάντα και να σερβίρετε στο μαρούλι, πασπαλίστε το κατσικίσιο τυρί.

Virginia Demaria, ημέρα την ημέρα, το 2015. Προσαρμοσμένο.