Σούπα τεύτλων και κατσικίσιο τυρί

Virginia Demaría

10 INGREDIENTES • 8 PASOS • 50 MINUTOS

Cocción

40 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

10 ingredientes

Añadir todo al carrito

1 μονάδες Τεύτλων
0.38 μονάδες Κρεμμύδι
100 γραμμάρια Κατσικίσιο τυρί
1/4 κούπα Κρέμα καρύδας
1/4 κούπα Κολίανδρο
2 σας κουταλιές της σούπας Ελαιόλαδο
1 κομμάτι Τζίντζερ
1 κούπα Ζωμό (φυτικά)
1 πρέζα Αλάτι
1 πρέζα Πιπέρι

Instrucciones

8 pasos

1

Προετοιμάστε τα συστατικά σας: Πλύνετε, ξεφλουδίστε και κόψτε σε μεγάλα κομμάτια τεύτλων. να μοιράσει το κατσικίσιο τυρί. πλύνετε, ξεφλουδίστε και κόψτε το λεπτό κρεμμύδι. gang up ginger? Πλύνετε και κόψτε το cilantro.
2

Προετοιμάστε το ζωμό σύμφωνα με τις οδηγίες του δοχείου και κρατήστε τη θέρμανση χωρίς βρασμό.
3

Σε μια κατσαρόλα με ελαιόλαδο καφέ κρεμμύδι και τζίντζερ, προσθέστε τα τεύτλα και μαγειρέψτε για λίγα λεπτά. Προσθέστε το ζωμό των λαχανικών και μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά κατά 35 λεπτά. (ή έως τα τεύτλα είναι προσφορά).
4

Διαδικασία μέχρι να πάρετε μια ομαλή, αν χρειαστεί. Αδειάστε σε μια κατσαρόλα και προσθέστε γάλα καρύδας. Επιπλώστε με αλάτι και πιπέρι και μόλις βράστε από τη φωτιά.
5

Σερβίρετε τη σούπα με τεμαχισμένο κατσικίσιο τυρί και μερικά φρέσκα φύλλα Cilantro.
6

Η αρχική συνταγή χρησιμοποιεί σπιτικό ζωμό, αν έχετε στο σπίτι ή προτιμάτε να το προετοιμάσετε, προχωρήστε!
7

Virginia Demaria, ημέρα την ημέρα, το 2015. Προσαρμοσμένο.
8

Αν προτιμάτε να φτιάξετε σπιτικό ζωμό: ρίχνει σε ένα δοχείο με ελαιόλαδο τα λαχανικά που έχετε πλένονται καλά και κόψτε σε μικρά κομμάτια, σοβαρά περίπου 5 λεπτά, στη συνέχεια προσθέστε 1-2 λίτρα ζεστού νερού και ελπίδα που βράζει. Colar και χρήση.