Καπνιστό σολομό πίτα,
11 INGREDIENTES •
10 PASOS
• 60 MINUTOS
Cocción
40 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Intermedia
![Καπνιστό σολομό πίτα,](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1039.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
11 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 200 γραμμάρια Ψάρια (καπνιστός σολομός)
- 2 μονάδες Αυγό
- 100 γραμμάρια Ρικότα
- 50 γραμμάρια Ανθότυρο
- 50 γραμμάρια Τυρί βουτύρου
- 1/2 μονάδες Κρεμμύδι
- 1/2 κουταλάκια του γλυκού Άνηθο
- 1/2 μονάδες Μάζα pascualina
- 2 σας κουταλιές της σούπας Ελαιόλαδο
- 1/4 κουταλάκια του γλυκού Αλάτι
- 1 πρέζα Πιπέρι
Instrucciones
10 pasos
- 1Ενεργοποιεί τον φούρνο και αφέθηκε να θερμανθεί σε μέτρια θερμοκρασία (200C).
- 2Ψιλοκόψτε τα κρεμμυδάκια, συμπεριλαμβανομένων των πράσινων μέρος των μίσχων. Ένα τηγάνι σοτάρουμε σε μέτρια φωτιά με ένα λάδι λίγο ελαιόλαδο, μέχρι να είναι μαλακά και ελαφριά. Στη συνέχεια, σβήνουμε τη φωτιά και αφήστε το να σταθεί.
- 3Χωρίστε τους κρόκους από τα ασπράδια, τη ρίψη τους σε μεγάλο μπολ στην άκρη. Στο μπολ του κρόκους, προσθέτουμε το τυρί κρέμα και ricotta, και με ένα ηλεκτρικό μίξερ, κτύπησε στην ταχύτητα μέσου μέχρι ομαλό μίγμα και να αφήσει ένα ζευγάρι.
- 4Pica ¾ σολομό και προσθέτει στο μίγμα. επίσης να ελέγξει ¾ sauteed σχοινόπρασο, άνηθο, 1 χούφτα τριμμένο μαλακό τυρί (περισσότερο ή λιγότερο το μισό) και μια εξόρμηση του ελαιολάδου. Τελειώνει με μια πρέζα αλάτι και πιπέρι, και ενσωματώνει καλά για να αφήσει ένα εταίρο μίγμα.
- 5Καθαρίστε τα μέρη μπλέντερ και αυτή τη φορά τα ασπράδια κτύπησε αναμονής των αυγών σε ένα άλλο μπολ. Bátelas με μεγάλη ταχύτητα και με συνεχή κυκλική κίνηση για να αφήσει μια σταθερή χιόνι.
- 6Snow προστέθηκαν στο μπολ και το μίγμα χρησιμοποιώντας μια λαστιχένια σπάτουλα, φάκελοι και ενσωματώνει καλά με απαλές κινήσεις, προσέχοντας να μην συντρίψει πολύ σταθερότητα του αφρού που σχηματίζεται από το σαφή.
- 7Η ιδέα είναι να καταλήξουμε σε ένα ογκώδες και ευάερο μείγμα, έτσι ώστε το υπόλοιπο Κις αφρώδες.
- 8Βουτυρωμένο μεγάλο τηγάνι springform και επεκτείνει τη ζύμη στο δίσκο, ενώ ευθυγραμμίζοντας τις άκρες. Ψήστε τη ζύμη για 5 λεπτά και στη συνέχεια απομακρύνθηκε από τον φούρνο. Αφήστε τη στάση μέχρι να μπορεί να αγγίξει με το χέρι σας χωρίς καύση.
- 9Ρίξτε το εσωτερικό γέμισμα και απλώστε το για να το κάνει ακόμα. Κατανεμημένα για το υπόλοιπο του τυριού σολομός, κρεμμύδι και βουτύρου. Βάλτε το καλούπι στο φούρνο για περίπου 30 λεπτά, ή μέχρι χρυσό παραπάνω.
- 10Αφήστε την να κρυώσει για περίπου 10 λεπτά πριν από την αφαίρεση. Αναθέρμανση Do στο φούρνο σε χαμηλή θερμοκρασία, αλλά καλύπτει το καλούπι με μεταλλικό φύλλο. Ψήστε 10 έως 15 λεπτά.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
807 | 58.5 | 34.5 | 47.9 |
Evalúa y comenta esta receta