Carrot kroketten mit couscous

Carrot kroketten mit couscous
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2
465 kcal/p
Schwierigkeit
2
2
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Zutaten

1.5 Einheiten Karotte
1/2 Einheiten Roter paprika
1/4 Einheiten Zwiebel
1 Sie Esslöffel Grüne erbsen
1/4 Becher Soymilk
2.5 Sie Esslöffel Mehl (kein pulver)
0.38 Becher Mehl (mais)
1/4 Becher Paniermehl
2 Sie Esslöffel Öl
1 Prise Pfeffer
1/4 Teelöffel Curry
3/4 Becher Couscous
1/4 Teelöffel Salz
Vorbereitung
1
Setzen Sie etwas Wasser in den Erbsen und kochen, bis sie weich sind.
2
Auf der anderen Seite, waschen, schälen und raspeln Möhren, hacken gewürfelte Zwiebel und Paprika. Dann in einer heißen Pfanne mit Pflanzenöl brät alle (Erbsen, Karotten und Paprika) und fügen Sie den Pfeffer, Curry und Salz. Sobald sautierten keep gut in der Pfanne.
3
Um die Kroketten in einem Mischbehälter zu machen mit traditionellem Mehl 2/3 cornmeal, Mischen und dann die oben Soyamich leeren. Gut umrühren, bis ein sehr dicker Teig. Dann legen Sie den gesamten Inhalt der Pfanne in einen neuen Container, fügen Sie die restlichen cornmeal und mischen sich mit Ihren Händen.
4
Dann gehen die Mischung make Kugeln durch den Teig Mehl mit Sojamilch und Ende gehen durch die Semmelbrösel, auf ein gefettetes Backblech für.
5
Backofen auf 250 ° C für 15 Minuten, wobei darauf geachtet, dass die Kroketten sind nicht verbrannt werden.
6
Bereiten Sie die Couscous nach Packungs Anweisungen.
7
Servieren mit Couscous.
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