Huhn mit Blauschimmelkäse-Sauce und Reis

Bereiten Zutaten: fein hacken Zwiebeln; Fein hacken Petersilie; desmigajar Käse und Reserve; trifft die Hähnchenbrust ein kleines Buch zu glätten.

Zur Vorbereitung Reis: in einem Topf, fügen Sie die Hälfte der Sonnenblumenöl und gießen Sie den Reis. Saute bis fast durchscheinend. Dann fügen Sie 1,5 Tasse kochendem Wasser für jede Tasse Reis, Salz nach Geschmack, leicht umrühren, zu und Platz bei schwacher Hitze 20 Minuten lang mit einem Toaster. Am Ende der Zeit dreht Hitze und ca. 5 Minuten warten.

Einmal fertig, fügen Sie den Mohn und beiseite stellen.

Für die Sauce: In einem Topf erhitzen Sie die Butter und das restliche Öl bei mittlerer Hitze, fügen Sie die Zwiebel und kochen für 3-4 Minuten, gebräunt nicht .. In Milch, Roquefort-Käse und Petersilie; salpimentar.

Spice Hähnchenbrust nach Geschmack (Salz, Pfeffer). In einer heißen Pfanne und kocht das Huhn Platz für etwa eine halbe Minute auf jeder Seite für die Oberflächenabdichtung. Decken die Pfanne, die Hitze und lassen somit 10 Minuten (ohne den Oberteil (innen) runden Öffnung oder modifizieren das Feuer).

Schalten Sie die Hitze und, ohne sichtbar zu machen, mehr als 10 Minuten verlassen links mit Dampf kochen wurde Akkumulieren der Oberseite (innen) Runde.

Deckel mit Käsesauce und servieren mit Reis.