Ricotta-Pilz-Omelette

Backofen auf 220 ° C leicht ölen ein Backen, legte die ganze Weizentortillas und fügen Sie Öl auf den letzteren.

In einer Schüssel mischt das zerkleinerte Käse (mit einer Gabel) mit Ricotta, Salz und Pfeffer.

In einer Pfanne Öl hinzufügen und brät die für 3 Minuten in Zwiebeln Stift zerhackt, zu entfernen und beiseite legen (die knusprig bleiben). In der gleichen Pfanne für 3 Minuten der in Scheiben geschnittenen Champignons, entfernen und Reserve. (Fügen Sie nicht Salz in die Pilze, bis sie aus dem Feuer nicht zu verlieren Wasser entfernt werden).

Bedecken jedes Tortilla mit Ricotta-Mischung. Darauf setzt die Pilze und Zwiebeln. Bringen Sie in den Ofen für 20 bis 25 Minuten oder bis sie goldbraun sind.