Quínoa mit Garnelen
13 INGREDIENTES •
6 PASOS
• 38 MINUTOS
Cocción
28 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
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1 - 2
Ingredientes
13 ingredientes
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- 1/2 Becher Quinoa
- 250 Gramm Garnele
- 2 Sie Esslöffel Olivenöl
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1/2 Becher Grüne Erbsen
- 1 Einheiten Karotte
- 1 Gebiss Knoblauch
- 1/4 Einheiten Ingwer
- 2 Einheiten Ei
- 1 Sie Esslöffel Sojasoße
- 1/2 Sie Esslöffel Sesamöl
- 1 bisschen Koriander
- 1 Einheiten Scallion
Instrucciones
6 pasos
- 1Um Quínoa zuzubereiten: Waschen Sie den Quinoa-Brunnen in einem Sieb, bis es aufhört, bis er sich aufhört, in einen Topf 1 Tasse Quinoa um 1 1/2 Tasse kochendes Wasser aufzunehmen, warten Sie, bis er kochen und über niedrige Hitze 15 Minuten kochen kann.
- 2Bereiten Sie Ihre Zutaten vor: Schneiden Sie Schnittlaucher und Karotte in dünne Streifen, Chip-Cilantro und sehr kleiner Ingwer.
- 3Legen Sie ein Kochwasser in einen Topf mit einem kleinen Salz.Wenn das Wasser kocht, stellen Sie die Garnelen vor und warten Sie, bis das Wasser wieder kochen kann.Warten Sie etwa eine Minute (wenn rohe Garnelen erhitzt, warten Sie, bis sie rosa sind), von Feuer und Styling entfernen.
- 4In einer großen Pfanne (idealerweise Wok) Heizhälfte des Öls über hohe Hitze.Fügen Sie Erbsen, Karotten, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer hinzu, um über niedrige Hitze für 3 Minuten, die sich immer bewegen, sautieren.
- 5Besiege die Eier und füge das Gemüse hinzu, immer Rühren.
- 6Integrieren Sie die Quinoa und Garnelen in die Pfanne.Fügen Sie die Sojabohnensauce und Sesamöl hinzu.Kochen, bis die Flüssigkeit verdampft, 2 - 3 Minuten.Mit dem Cilantro bestreuen.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
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336 | 25.1 | 40.4 | 7.7 |
Exquisita esta receta!
Fresquita y sencilla! ideal para días de verano