Mongolisches rindfleisch mit reis thermomix

Mongolisches rindfleisch mit reis thermomix
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2
97 kcal/p
Schwierigkeit
6
6
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Zutaten

35 Gramm Olivenöl
1/4 Einheiten Ingwer
1 Gebiss Knoblauch
2 Einheiten Grüner pfeffer
600 Gramm Vacuno (runde nus)
150 ml Sojasoße
2 Teelöffel Stärkemehl
3 Einheiten Scallion
1 Einheiten Roter paprika
1/2 Teelöffel Salz
1/4 Teelöffel Pfeffer
350 Gramm Reis
3 Sie Esslöffel Öl
Vorbereitung
1
Bereiten Sie die Zutaten: Schneiden Sie den Ingwer in 2 Stücke; waschen und schneidet den grünen Paprika in der Hälfte; Schneiden Sie das Fleisch in Streifen ca. 4 cm, schneiden Schnittlauch diagonal; waschen und den Pfeffer in Streifen geschnitten.
2
Für Reis: setzen Sie in dem Glas Sonnenblumenöl und Programm 4 Minuten, Varoma, Geschwindigkeit 3-1 / 2. In 800 ml Wasser und Salz und 10 Sekunden mischen, Geschwindigkeit 6. Setzen Sie den Korb in dem Behälter und Programm 7 Minuten Varoma, Geschwindigkeit 4 (kochendes Wasser). Überprüfen Sie den Reis durch das Glas und Programm 13 Minuten Varoma, Geschwindigkeit 4. (Move Reis Spatel gelegentlich).
3
Setzen in dem Glas, das Öl, Ingwer, Knoblauch, Paprika und Chop-2 sec / vel 5. Mit dem Spatel nach unten den Resten der Wände zu den Schaufeln. Saute 5 min / 120 ° C / vel 1.
4
Bitte geben Sie den Schmetterling in den Klingen, Fleisch und Programm 3 min / 120 ° C / Rückwärtsdrehung / vel 1 hinzuzufügen.
5
Sojasauce, Maisstärke, gelöst in Wasser, Schalotten, Paprika und Programme 15 min / 90 ° C / Rückwärtsdrehung / vel 1. Wenn Noch 5 Minuten nimmt das Becherglas Verdampfung zu fördern. Entfernen und servieren.
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