Putenfleischbällchen mit tomatensauce und reis

Putenfleischbällchen mit tomatensauce und reis
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432 kcal/p
Schwierigkeit
2
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Zutaten

250 Gramm Truthahn (masse)
1/4 Einheiten Zwiebel
1/2 Sie Esslöffel Petersilie
1.5 Sie Esslöffel Basilikum
1/4 Teelöffel Salz
1 Prise Pfeffer
1 Einheiten Ei
2 Sie Esslöffel Öl
2 Sie Esslöffel Olivenöl
1/2 Gebiss Knoblauch
200 Gramm Tomaten aus der dose
3/4 Becher Reis
Vorbereitung
1
Zur Vorbereitung Reis: in einem Topf, Sonnenblumenöl hinzufügen und den Reis gießen. Saute bis fast durchscheinend. Dann fügen Sie 1,5 Tasse kochendem Wasser für jede Tasse Reis, Salz nach Geschmack, leicht umrühren, zu und Platz bei schwacher Hitze 20 Minuten lang mit einem Toaster. Am Ende der Zeit dreht Hitze und ca. 5 Minuten warten.
2
Für den Knödel: Mischung der Truthahn, Zwiebel gewürfelt, zerdrückten Knoblauch und gehackte Petersilie in einer Schüssel geben. In 1/3 des Basilikum, Salz und Pfeffer. Fügen Sie die Eier und die Hände zusammen alle Zutaten. Form Frikadellen.
3
Erhitzen Sie die Hälfte der Olivenöl in einer großen Pfanne und braun sorgfältig Frikadellen (ca. 10 min). Papiertuch und überschüssiges Öl heraus entfernen.
4
Das restliche Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. In Glas Tomaten (zerdrückt) und dem restlichen Basilikum. Mit Salz.
5
Integrieren Sie die Frikadellen und köcheln lassen für 15 Minuten.
6
Mit Reis servieren.
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