Putenfleischbällchen mit Tomatensauce und Reis

12 INGREDIENTES • 6 PASOS • 55 MINUTOS
Cocción
45 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Putenfleischbällchen mit Tomatensauce und Reis

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Ingredientes

12 ingredientes
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  • 250 Gramm Truthahn (Masse)
  • 1/4 Einheiten Zwiebel
  • 1/2 Sie Esslöffel Petersilie
  • 1.5 Sie Esslöffel Basilikum
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Einheiten Ei
  • 2 Sie Esslöffel Öl
  • 2 Sie Esslöffel Olivenöl
  • 1/2 Gebiss Knoblauch
  • 200 Gramm Tomaten aus der Dose
  • 3/4 Becher Reis
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Zur Vorbereitung Reis: in einem Topf, Sonnenblumenöl hinzufügen und den Reis gießen. Saute bis fast durchscheinend. Dann fügen Sie 1,5 Tasse kochendem Wasser für jede Tasse Reis, Salz nach Geschmack, leicht umrühren, zu und Platz bei schwacher Hitze 20 Minuten lang mit einem Toaster. Am Ende der Zeit dreht Hitze und ca. 5 Minuten warten.
  2. 2
    Für den Knödel: Mischung der Truthahn, Zwiebel gewürfelt, zerdrückten Knoblauch und gehackte Petersilie in einer Schüssel geben. In 1/3 des Basilikum, Salz und Pfeffer. Fügen Sie die Eier und die Hände zusammen alle Zutaten. Form Frikadellen.
  3. 3
    Erhitzen Sie die Hälfte der Olivenöl in einer großen Pfanne und braun sorgfältig Frikadellen (ca. 10 min). Papiertuch und überschüssiges Öl heraus entfernen.
  4. 4
    Das restliche Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. In Glas Tomaten (zerdrückt) und dem restlichen Basilikum. Mit Salz.
  5. 5
    Integrieren Sie die Frikadellen und köcheln lassen für 15 Minuten.
  6. 6
    Mit Reis servieren.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
450 21 36.7 24.4
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