Creme brule "thermomix"

Creme brule "thermomix"
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3
462 kcal/p
Schwierigkeit
6
6
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Zutaten

6 Einheiten Ei
180 Gramm Kristallzucker
1 Sie Esslöffel Vanille
600 Gramm Creme
Vorbereitung
1
Trennen Sie die Weißen und Eigelb. Bei dieser Herstellung wird nur Knospen verwendet werden. Halten Sie die Weißen für eine andere Zeit.
2
Die Tasse Zucker, Eigelb und Vanille und Programm 3 min / vel 4.
3
Sahne und mischen 10 sec / vel 2. Programm 7½ min / 90 ° / 4 vel.
4
Gießen Sie in Vertiefungen wurde ein paar Stunden vorbereitet und im Kühlschrank lagern vor dem Servieren. Bestreichen und mit viel Zucker und grillen mit einer Lötlampe.
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