Tatar von Lachs

12 INGREDIENTES • 8 PASOS • 30 MINUTOS
Cocción
-
Preparación
30 min.
Dificultad
Intermedia
Tatar von Lachs

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1 - 2

Ingredientes

12 ingredientes
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  • 100 Gramm Fisch (Lachs)
  • 1 Einheiten Scallion
  • 1/2 Einheiten Rote Zwiebel
  • 1/4 Einheiten Pepino
  • 1/4 Einheiten Avocado
  • 1 bisschen Ingwer
  • 1/4 Einheiten Zitrone
  • 1/2 Sie Esslöffel Sesamöl
  • 2 Sie Esslöffel Olivenöl
  • 1/2 Teelöffel Sesam
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
Instrucciones
8 pasos
  1. 1
    Bereiten Sie Ihre Zutaten vor: Waschen und hacken Sie die Zwiebel; Waschen, schälen und fein hacken der violetten Zwiebel; Waschen, schälen und hacken, Gurke in Würfel waschen, abziehen und hacken;
  2. 2
    Setzen Sie den Lachs 15 Minuten in den Gefrierschrank, um aushärten und leichter zu schneiden.
  3. 3
    Sobald die Zeit passiert ist, schneiden Sie es in Würfel.
  4. 4
    Legen Sie in einem Bolus den Lachs mit all den Zutaten abzüglich des Avocado.Revolvers und mischen Sie sich gut.
  5. 5
    Fügen Sie vor dem Servieren das Avocado hinzu und rühren Sie.
  6. 6
    Formen Sie den Tatar und servieren.
  7. 7
    Mit Sesam verzieren.
  8. 8
    Javiera suárez.liveat.atapted.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
165 6.2 12.8 10.4
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